Οι ανεμόμυλοι της Πυλάρου

Με ανοιχτά τα πανιά τους στον Μαΐστρο άλεθαν σιτάρι και καλαμπόκι. Η αρχιτεκτονική των ανεμόμυλων της Κεφαλονιάς ήταν απέριττη και καθαρόγραμμη, το σχήμα τους αποκλειστικά ελαφρώς κωνικό και η κατασκευή τους από λιθοδομή άριστης τεχνικής με αμμοκονίαμα.
Οι ανεμόμυλοι είχαν χτιστεί μέσα στο χωριό, σε μέρος προσπελάσιμο από υποζύγια, από όπου περνούσε ισχυρό ρεύμα αέρα προερχόμενο από τον κόλπο του Μύρτου.