Για την πορεία του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Ρομπόλας Κεφαλονιάς, τα προβλήματα που προκαλεί η κλιματική αλλαγή στην αμπελουργία, τη μεγάλη ζήτηση από το εξωτερικό, τις επενδύσεις στο οινοποιείο και τις προοπτικές της φετινής παραγωγής μίλησε ο Κώστας Μπάζιγος στην εκπομπή «Το Βήμα του Πολίτη» και στον δημοσιογράφο Σάκη Βούτο.

Ο κ. Μπαζίγος υπογράμμισε τον καθοριστικό ρόλο του Συνεταιρισμού στην τοπική οικονομία, καθώς από τη δραστηριότητά του στηρίζονται περίπου 300 οικογένειες. Παράλληλα, επισήμανε ότι η ζήτηση για τα κεφαλονίτικα κρασιά, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, παραμένει ιδιαίτερα ισχυρή, σε σημείο που η διαθέσιμη παραγωγή δεν επαρκεί για να καλύψει όλες τις παραγγελίες.

«Ο Συνεταιρισμός στηρίζει εκατοντάδες αγροτικές οικογένειες»

Ερώτηση: Κύριε Μπαζίγο , ποια είναι μέχρι σήμερα η εικόνα για την πορεία του Συνεταιρισμού;

Κώστας Μπαζίγος: Καταβάλλουμε συνεχώς τη μέγιστη δυνατή προσπάθεια, με όλες μας τις δυνάμεις, ώστε να πάει καλά ο Συνεταιρισμός αλλά και το κεφαλονίτικο κρασί γενικότερα. Νομίζω ότι βρισκόμαστε σε αρκετά καλή πορεία.

Η περιοχή των Ομαλών είναι μια αμιγώς αγροτική και κτηνοτροφική περιοχή. Το αγροτικό εισόδημα που προέρχεται από τα αμπέλια είναι πάρα πολύ σημαντικό για πολλές οικογένειες. Και η Ρομπόλα, όπως και ο Συνεταιρισμός, δεν αφορά μόνο τα Ομαλά, τα Βαλσαμάτα και τα Φραγκάτα. Αφορά και άλλες περιοχές και χωριά της Κεφαλονιάς.

Ο Συνεταιρισμός στηρίζει αυτές τις αγροτικές οικογένειες και είναι σημαντικό τόσο οι καταναλωτές όσο και οι επαγγελματίες να το έχουν κατά νου.

Δεν ζητάμε, βέβαια, από κανέναν να μας στηρίξει από υποχρέωση. Προσφέρουμε ένα πάρα πολύ καλό προϊόν, για το οποίο είμαστε υπερήφανοι. Μπαίνουμε στα καταστήματα με αυτοπεποίθηση για να το προωθήσουμε, γιατί πραγματικά αξίζει να βρίσκεται σε κάθε ράφι, σε κάθε λίστα εστιατορίου αλλά και σε κάθε σπίτι.

Νέοι αγρότες και εγκαταλελειμμένα αμπέλια

Ερώτηση: Είχαμε συζητήσει παλαιότερα την προσπάθεια να αξιοποιηθούν εγκαταλελειμμένα κτήματα και να δοθούν κίνητρα σε νέους ανθρώπους να ασχοληθούν με την αμπελουργία. Υπάρχει αποτέλεσμα;

Κώστας Μπαζίγος: Είναι μια διαρκής προσπάθεια, η οποία φέρνει καρπούς, αλλά όχι τόσο γρήγορα όσο θα θέλαμε. Πρόκειται για μια σύνθετη διαδικασία που απαιτεί εξοπλισμό και κεφάλαια.

Παράλληλα, οι κλιματικές συνθήκες των τελευταίων ετών δεν ήταν ιδιαίτερα καλές και αυτό δυσκολεύει ακόμη περισσότερο την κατάσταση.

Ερώτηση: Πόσο επηρεάζει πλέον η κλιματική αλλαγή την παραγωγή;

Κώστας Μπαζίγος: Την επηρεάζει πάρα πολύ. Μακάρι να είχαμε τη δυνατότητα να ποτίσουμε τα αμπέλια, αλλά δεν την έχουμε. Έτσι, ένα σημαντικό μέρος της παραγωγής μπορεί να καταστραφεί εξαιτίας της έλλειψης βροχοπτώσεων και των αυξημένων θερμοκρασιών.

Ο συνδυασμός αυτών των δύο παραγόντων είναι πάρα πολύ αρνητικός για τα αμπέλια.

«Ο αγρότης δεν μπορεί μια ζωή να είναι χορηγός»

Ερώτηση: Με το κόστος παραγωγής να αυξάνεται συνεχώς, πόσο δύσκολο είναι να παραμείνει κάποιος σήμερα στον πρωτογενή τομέα;

Κώστας Μπαζίγος: Είναι σημαντικό να μη σβήσει η αγροτική παραγωγή. Από την άλλη πλευρά, ο αγρότης δεν μπορεί μια ζωή να είναι χορηγός. Δεν μπορεί να παιδεύεται χωρίς να έχει ένα αξιοπρεπές εισόδημα, μόνο και μόνο για να συνεχίσει να υπάρχει η παραγωγή.

Υπάρχει, βέβαια, ένα σύνθετο πρόβλημα: εάν ο παραγωγός πληρωθεί όσο πραγματικά πρέπει, τότε υπάρχει ο κίνδυνος το τελικό προϊόν να φτάσει στον καταναλωτή σε μια τιμή που ίσως δεν μπορεί να υποστηρίξει.

Οι ακριβές πρώτες και βοηθητικές ύλες είναι μεγάλο αγκάθι. Έχουν αυξηθεί τα καύσιμα, τα λιπάσματα, τα φάρμακα και, φυσικά, το εργατικό κόστος. Όσο κι αν θέλουμε να καλλιεργήσουμε μόνοι μας, χωρίς εργάτες δεν γίνεται.

Ως κλάδος προσπαθούμε οργανωμένα, με παρεμβάσεις προς την κεντρική διοίκηση, να αναδεικνύουμε αυτά τα προβλήματα και να πετυχαίνουμε όσες λύσεις είναι εφικτές.

Θετική ανταπόκριση στα κεφαλονίτικα κρασιά

Ερώτηση: Τι αποτελέσματα έχουν οι εκθέσεις και οι παρουσιάσεις που πραγματοποιείτε μαζί με τους υπόλοιπους οινοποιούς της Κεφαλονιάς;

Κώστας Μπαζίγος: Όλες αυτές οι εκθέσεις έχουν φέρει πολύ θετικά αποτελέσματα. Υπάρχει θερμή ανταπόκριση από το κοινό.

Το επίπεδο των κρασιών της Κεφαλονιάς είναι πάρα πολύ υψηλό, ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια. Αυτό το βλέπουμε τόσο στις πωλήσεις όσο και στην ανταπόκριση του κόσμου. Στις εκδηλώσεις υπάρχει μεγάλη προσέλευση και έντονο ενδιαφέρον.

Γιατί η Ρομπόλα δεν βρίσκεται στα αφορολόγητα του αεροδρομίου

Ερώτηση: Υπάρχει ένα πρακτικό πρόβλημα για τους τουρίστες που αγοράζουν κρασί και στη συνέχεια δεν μπορούν να το περάσουν από τον έλεγχο του αεροδρομίου. Γιατί δεν υπάρχει παρουσία του Συνεταιρισμού στα αφορολόγητα καταστήματα;

Κώστας Μπαζίγος: Το θέμα έχει δύο πλευρές. Πρώτον, δεν υπάρχουν μεγάλες διαθέσιμες ποσότητες κρασιού. Ευτυχώς ή δυστυχώς, η παραγωγή μας είναι συγκεκριμένη.

Δεύτερον, οι τιμές που ζητούν τα αφορολόγητα καταστήματα είναι πολύ χαμηλές. Επομένως, για εμάς είναι οικονομικά ασύμφορο να διαθέσουμε το προϊόν μας με αυτούς τους όρους.

Επιπλέον, οι χώροι αυτοί είναι κεντρικά διαχειριζόμενοι. Δεν μπορούμε απλώς να δημιουργήσουμε ένα δικό μας σημείο πώλησης μετά τον έλεγχο ασφαλείας.

«Η ζήτηση από το εξωτερικό είναι μεγαλύτερη από την παραγωγή μας»

Ερώτηση: Πώς πηγαίνουν οι εξαγωγές; Συνεχίζεται το ενδιαφέρον από αγορές όπως η Ιαπωνία και άλλες χώρες;

Κώστας Μπαζίγος: Πάμε πάρα πολύ καλά. Υπάρχει πολύ μεγάλη ζήτηση από τις αγορές του εξωτερικού.

Το πρόβλημα είναι ότι δεν προλαβαίνουμε να καλύψουμε τις απαιτούμενες ποσότητες. Η ζήτηση είναι πολύ μεγαλύτερη από την προσφορά.

Προσπαθούμε να καλύπτουμε μέρος των ζητούμενων ποσοτήτων, ώστε να έχουμε όσο το δυνατόν λιγότερους απογοητευμένους πελάτες και περισσότερους ικανοποιημένους. Ελπίζουμε ότι κάποια στιγμή οι κλιματικές συνθήκες θα βελτιωθούν και θα μπορέσουμε να έχουμε μεγαλύτερη παραγωγή.

Αυξητική τάση στις πωλήσεις των κεφαλλονίτικων κρασιών

Ερώτηση: Υπάρχει μεγαλύτερη στήριξη σήμερα στα τοπικά κρασιά από τις επιχειρήσεις της Κεφαλονιάς;

Κώστας Μπαζίγος: Οι τάσεις στις πωλήσεις του κρασιού της Κεφαλονιάς είναι αυξητικές. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν πάντοτε περιθώρια βελτίωσης.

Υπάρχουν καταστήματα στα οποία η παρουσία των δικών μας κρασιών, των κρασιών του Συνεταιρισμού, θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερη.

Ωστόσο, βλέπω ότι υπάρχει στήριξη και πρέπει να το αναγνωρίσω. Θέλω να ευχαριστήσω δημόσια όσους μας στηρίζουν, είτε είναι επαγγελματίες είτε ιδιώτες καταναλωτές.

Μεγάλες επενδύσεις στο οινοποιείο

Ερώτηση: Ποια είναι τα επόμενα σχέδια του Συνεταιρισμού; Προγραμματίζονται νέες επενδύσεις;

Κώστας Μπαζίγος: Τα τελευταία τρία χρόνια βρισκόμαστε σε μια φάση κατά την οποία υλοποιούμε σημαντικά έργα υποδομής, τόσο στο κτίριο όσο και στον μηχανολογικό εξοπλισμό.

Πρόκειται για πολύ μεγάλες επενδύσεις, οι οποίες υλοποιούνται μέσω χρηματοδοτικών προγραμμάτων αλλά και με σημαντική δική μας συμμετοχή.

Η δυνατότητα αξιοποίησης ευρωπαϊκών χρηματοδοτικών εργαλείων είναι πολύ σημαντική και μας έχει επιτρέψει να προχωρήσουμε σε μεγάλες αλλαγές.

Έχουμε πραγματοποιήσει παρεμβάσεις στον εξοπλισμό και στα ψυκτικά συγκροτήματα, ενώ αντικαταστήσαμε όλες τις στέγες του οινοποιείου, συνολικής επιφάνειας περίπου 2.500 τετραγωνικών μέτρων.

Επέκταση του οινοτουριστικού χώρου

Ερώτηση: Υπάρχουν σχέδια και για τον οινοτουρισμό;

Κώστας Μπαζίγος: Στα σχέδιά μας βρίσκεται η επέκταση του οινοτουριστικού χώρου, εκεί όπου υποδεχόμαστε τους επισκέπτες.

Θέλουμε να τον μεγαλώσουμε, ώστε να μπορούμε να υποδεχόμαστε περισσότερο κόσμο σε στεγασμένο χώρο.

Ερώτηση: Ποια είναι η ανταπόκριση των ξένων επισκεπτών;

Κώστας Μπαζίγος: Τους αρέσει πάρα πολύ. Η ανταπόκριση είναι πραγματικά πολύ θετική και αυτό μας χαροποιεί ιδιαίτερα.

«Έχουμε ευθύνη απέναντι στις επόμενες γενιές»

Ερώτηση: Ο Συνεταιρισμός, πέρα από την οικονομική του δραστηριότητα, έχει και έναν ευρύτερο ρόλο στο να παραμείνει ζωντανή η ύπαιθρος της Κεφαλονιάς;

Κώστας Μπάζιγος: Έτσι ακριβώς το βλέπουμε. Αντιλαμβανόμαστε το μέγεθος της ευθύνης που βρίσκεται στους ώμους μας και κάνουμε ό,τι μπορούμε ώστε να φανούμε αντάξιοι.

Είναι πολύ σημαντικό το έργο που έχουμε αναλάβει και πρέπει να υπάρχει προοπτική και για τις επόμενες γενιές.

Καλύτερη η φετινή χρονιά – Η εικόνα του τρύγου

Ερώτηση: Ο τρύγος έχει ήδη ξεκινήσει. Ποια είναι μέχρι στιγμής η εικόνα της φετινής παραγωγής; Θα μπορέσετε να καλύψετε τις ανάγκες σας;

Κώστας Μπάζιγος: Βρισκόμαστε περίπου στα μέσα του τρύγου και η εικόνα που έχω είναι ότι θα πρόκειται για μια καλή χρονιά.

Θα είναι σαφώς καλύτερη από την περσινή. Περιμένουμε, βέβαια, να ολοκληρωθεί ο τρύγος για να δούμε πού ακριβώς θα διαμορφωθεί η συνολική παραγωγή.

Έχουμε ακόμη περίπου δεκαπέντε ημέρες μπροστά μας.

Ερώτηση: Έχουν ξεπεραστεί τα προβλήματα των προηγούμενων ετών;

Κώστας Μπάζιγος: Έχουμε περάσει εκείνη τη δύσκολη τριετία. Ωστόσο, φέτος είχαμε έναν παγετό στα τέλη Απριλίου με αρχές Μαΐου, ο οποίος μείωσε σε έναν βαθμό την παραγωγή.

Ευελπιστώ ότι η επίδρασή του δεν θα αποδειχθεί τόσο μεγάλη όταν ολοκληρωθεί ο τρύγος. Ευτυχώς, γλιτώσαμε άλλα ακραία φαινόμενα, όπως χαλαζοπτώσεις, που σε άλλες περιοχές μπορούν να προκαλέσουν τεράστιες καταστροφές.

Το μήνυμα του Συνεταιρισμού

Ο Κώστας Μπάζιγος έκλεισε τη συζήτηση επισημαίνοντας ότι η ενίσχυση της τοπικής παραγωγής δεν αφορά μόνο ένα προϊόν ή μια επιχείρηση, αλλά συνδέεται άμεσα με τη διατήρηση της οικονομικής και κοινωνικής ζωής της κεφαλονίτικης υπαίθρου.

Με περίπου 300 οικογένειες να συνδέονται οικονομικά με τη δραστηριότητα του Συνεταιρισμού, τη ζήτηση από το εξωτερικό να ξεπερνά τη διαθέσιμη παραγωγή και σημαντικές επενδύσεις να βρίσκονται σε εξέλιξη, το μεγάλο στοίχημα παραμένει η διατήρηση και ενίσχυση της αμπελουργίας της Κεφαλονιάς απέναντι στο αυξανόμενο κόστος παραγωγής και στις ολοένα δυσκολότερες κλιματικές συνθήκες.

Ακούστε ολόκληρη τη συνέντευξη.

Μπάζιγος: «Η Ρομπόλα έχει μεγαλύτερη ζήτηση απ’ όση μπορούμε να καλύψουμε»

Στις 300 οικογένειες που στηρίζονται από τον Συνεταιρισμό, στη μεγάλη ζήτηση από το εξωτερικό, στις επενδύσεις στο οινοποιείο και στις δυσκολίες που προκαλούν το αυξημένο κόστος και η κλιματική αλλαγή αναφέρθηκε ο Κώστας Μπάζιγος, μιλώντας στην εκπομπή «Το Βήμα του Πολίτη» και στον δημοσιογράφο Σάκη Βούτο.

Ιδιαίτερα θετική χαρακτήρισε την πορεία του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Ρομπόλας Κεφαλονιάς ο Κώστας Μπάζιγος, επισημαίνοντας ότι η ζήτηση για τα κεφαλονίτικα κρασιά, ειδικά από το εξωτερικό, είναι σήμερα μεγαλύτερη από τη διαθέσιμη παραγωγή.

Όπως τόνισε, ο Συνεταιρισμός δεν αποτελεί απλώς μια παραγωγική μονάδα, αλλά έναν σημαντικό πυλώνα της τοπικής οικονομίας, καθώς από τη λειτουργία του στηρίζονται περίπου 300 οικογένειες.

«Δεν ζητάμε χάρη – Προσφέρουμε ένα εξαιρετικό προϊόν»

Ο κ. Μπάζιγος υπογράμμισε ότι ο Συνεταιρισμός καταβάλλει συνεχή προσπάθεια ώστε να ενισχυθεί τόσο η Ρομπόλα όσο και συνολικά το κεφαλονίτικο κρασί.

«Δεν παρακαλάμε κανέναν να μας στηρίξει. Εμείς προσφέρουμε ένα πάρα πολύ καλό προϊόν, για το οποίο είμαστε υπερήφανοι», ανέφερε, προσθέτοντας ότι το κεφαλονίτικο κρασί αξίζει να βρίσκεται σε κάθε ράφι, σε κάθε λίστα εστιατορίου και σε κάθε σπίτι.

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε και στον ρόλο της αμπελουργίας για την ευρύτερη περιοχή των Ομαλών και για πολλές ακόμη αγροτικές οικογένειες του νησιού.

Μεγάλο πρόβλημα το κόστος παραγωγής

Σημαντικό μέρος της συζήτησης αφορούσε τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν σήμερα οι παραγωγοί.

Ο Κώστας Μπάζιγος στάθηκε στις αυξήσεις σε καύσιμα, λιπάσματα, φυτοφάρμακα και εργατικά, τονίζοντας ότι το κόστος παραγωγής έχει γίνει ιδιαίτερα βαρύ.

«Ο αγρότης δεν μπορεί μια ζωή να είναι χορηγός. Δεν μπορεί να παιδεύεται για το τίποτα μόνο και μόνο για να υπάρχει παραγωγή», σημείωσε χαρακτηριστικά.

Παράλληλα, επισήμανε ότι το ζητούμενο είναι να βρεθεί μια ισορροπία ώστε ο παραγωγός να αμείβεται δίκαια, χωρίς το τελικό προϊόν να φτάνει στον καταναλωτή σε απαγορευτική τιμή.

Η κλιματική αλλαγή χτυπά τα αμπέλια

Ο κ. Μπάζιγος αναφέρθηκε επίσης στις ολοένα δυσκολότερες καιρικές συνθήκες των τελευταίων ετών.

Η έλλειψη βροχοπτώσεων, η άνοδος της θερμοκρασίας και η περιορισμένη δυνατότητα άρδευσης προκαλούν σημαντικές απώλειες στην παραγωγή.

Όπως τόνισε, ο συνδυασμός της ανομβρίας και των υψηλών θερμοκρασιών είναι εξαιρετικά επιβαρυντικός για τα αμπέλια και δημιουργεί επιπλέον εμπόδια και για τους νέους που θέλουν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια.

«Η ζήτηση από το εξωτερικό ξεπερνά την παραγωγή»

Ιδιαίτερα θετικά είναι τα μηνύματα από τις αγορές του εξωτερικού.

Ο Κώστας Μπάζιγος ανέφερε ότι υπάρχει πολύ μεγάλη ζήτηση για τα προϊόντα του Συνεταιρισμού και ότι οι διαθέσιμες ποσότητες δεν επαρκούν για να καλύψουν όλες τις παραγγελίες.

«Υπάρχει πολύ μεγαλύτερη ζήτηση από την προσφορά», είπε, επισημαίνοντας ότι στόχος είναι να εξυπηρετούνται όσο το δυνατόν περισσότεροι πελάτες και συνεργάτες.

Θετική είναι, σύμφωνα με τον ίδιο, και η παρουσία των κεφαλλονίτικων κρασιών σε εκθέσεις και παρουσιάσεις, όπου η ανταπόκριση του κοινού είναι ιδιαίτερα θερμή.

Γιατί η Ρομπόλα δεν βρίσκεται στα duty free

Στη συζήτηση τέθηκε και το ζήτημα της παρουσίας των τοπικών κρασιών στα αφορολόγητα καταστήματα του αεροδρομίου.

Ο κ. Μπάζιγος εξήγησε ότι, αφενός, οι διαθέσιμες ποσότητες είναι περιορισμένες και, αφετέρου, οι εμπορικοί όροι που τίθενται από τα duty free δεν είναι συμφέροντες για τον Συνεταιρισμό.

Όπως είπε, οι χώροι είναι κεντρικά διαχειριζόμενοι και δεν υπάρχει η δυνατότητα να δημιουργηθεί απευθείας ένα αυτόνομο σημείο πώλησης από τον Συνεταιρισμό.

Επενδύσεις και αναβάθμιση του οινοποιείου

Τα τελευταία τρία χρόνια ο Συνεταιρισμός βρίσκεται σε φάση σημαντικών επενδύσεων σε κτιριακές υποδομές και μηχανολογικό εξοπλισμό.

Μέσω χρηματοδοτικών εργαλείων και με ίδια συμμετοχή έχουν γίνει εκτεταμένες παρεμβάσεις, ενώ, μεταξύ άλλων, αντικαταστάθηκαν περίπου 2.500 τετραγωνικά μέτρα στέγης του οινοποιείου.

Παράλληλα, σχεδιάζεται η επέκταση του οινοτουριστικού χώρου, ώστε να μπορεί να υποδέχεται περισσότερους επισκέπτες σε οργανωμένες και στεγασμένες εγκαταστάσεις.

Καλύτερη εικόνα για τον φετινό τρύγο

Αισιοδοξία υπάρχει και για τη φετινή παραγωγή.

Ο τρύγος βρίσκεται σε εξέλιξη και, σύμφωνα με τον κ. Μπαζίγο, η εικόνα είναι σαφώς καλύτερη από την περσινή χρονιά.

Παρά τον παγετό που σημειώθηκε στα τέλη Απριλίου και στις αρχές Μαΐου και επηρέασε μέρος της παραγωγής, η συνολική εικόνα μέχρι στιγμής παραμένει θετική.

«Βλέπω ότι θα είναι μια καλή χρονιά και σαφώς καλύτερη από πέρυσι», ανέφερε.

Στόχος να μείνουν ζωντανά τα χωριά

Κλείνοντας, ο Κώστας Μπάζιγος στάθηκε στον ευρύτερο ρόλο του Συνεταιρισμού για την Κεφαλονιά.

Όπως τόνισε, η στήριξη της αμπελουργίας και της τοπικής παραγωγής είναι άμεσα συνδεδεμένη με την προσπάθεια να παραμείνουν ζωντανά τα χωριά και να υπάρχουν επαγγελματικές προοπτικές για τις επόμενες γενιές.

«Αντιλαμβανόμαστε το μέγεθος της ευθύνης που βρίσκεται στους ώμους μας και κάνουμε ό,τι μπορούμε για να φανούμε αντάξιοι», υπογράμμισε.

 

Πηγή