ΠΑΝΤΕΛΕΙΟΣ Ανδρέας «Η Κεφαλονιά έχει προϊόντα που αξίζουν να προβληθούν – Χρειάζεται καλύτερη οργάνωση και στήριξη στους επαγγελματίες»
Δημοσιογράφος (Σ. Βούτος): Κύριε Παντελειέ, καλησπέρα σας. Επιστρέφετε από τη Θεσσαλονίκη όπου το Επιμελητήριο Κεφαλονιάς–Ιθάκης συμμετείχε σε έκθεση. Πώς πήγε η παρουσία σας;
Ανδρέας Παντελειός (Αντιπρόεδρος Επιμελητηρίου): Είχαμε μια πολύ καλή συμμετοχή. Παρουσιάστηκαν κεφαλονίτικες εταιρείες ζαχαρωδών προϊόντων, τυροκομικών, κρασιών αλλά και μελιού. Το περίπτερό μας ήταν καλαίσθητο, με την επιμέλεια της κας Λάσκαρη, και πολλές στιγμές ήταν γεμάτο κόσμο. Η απήχηση ήταν μεγάλη και οι φωτογραφίες το αποδεικνύουν.
Σ. Βούτος: Υπήρξαν ωστόσο παράπονα ότι δεν υπήρξε επίσημο δελτίο τύπου και ότι κάποιοι επαγγελματίες δεν ενημερώθηκαν για να συμμετάσχουν. Τι απαντάτε;
Α. Παντελειός: Είναι αλήθεια ότι θα έπρεπε να υπάρχει καλύτερη ενημέρωση. Βγάλαμε ηλεκτρονική ανακοίνωση δύο μήνες πριν, όμως δεν φτάσαμε σε όλους. Σωστά επισημαίνετε ότι πρέπει στο μέλλον να γίνεται πιο οργανωμένα. Θα φροντίσουμε την επόμενη φορά να μην υπάρξουν παρεξηγήσεις.
Σ. Βούτος: Ποια ήταν η ανταπόκριση του κοινού στα προϊόντα μας;
Α. Παντελειός: Πολύ θετική! Ειδικά τα τυροκομικά και η μιζήθρα έγιναν ανάρπαστα. Ο κόσμος δεν γνωρίζει πάντα τη γεύση και την ποιότητα των αυθεντικών κεφαλλονίτικων προϊόντων, γι’ αυτό είναι σημαντικό να τα παρουσιάζουμε σε τέτοιες εκθέσεις.
Σ. Βούτος: Αναφερθήκατε και στο πρόβλημα των «μαϊμού» προϊόντων που κυκλοφορούν ως Κεφαλονίτικα.
Α. Παντελειός: Δυστυχώς, αυτό ισχύει. Πρόσφατα είδα σε σούπερ μάρκετ να πωλείται «Κεφαλονίτικη φέτα» που δεν ήταν δική μας. Αυτό είναι παραπλάνηση του καταναλωτή και γι’ αυτό χρειάζεται να στηρίζουμε τις εκθέσεις και την προώθηση των τοπικών μας προϊόντων.
Σ. Βούτος: Παρακολουθήσατε και τις εργασίες της Γενικής Συνέλευσης της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων. Πώς βλέπετε τα μέτρα της πολιτείας για τους επαγγελματίες;
Α. Παντελειός: Κινούνται σε μια σωστή κατεύθυνση, αλλά λείπει η ουσία. Ο κατώτατος μισθός αυξάνεται κάθε χρόνο, όμως χωρίς ανταποδοτικά μέτρα. Αυτά τα ποσά τα πληρώνουν οι επαγγελματίες, ενώ η ακρίβεια καλπάζει ανεξέλεγκτη. Οι έλεγχοι δεν γίνονται, οι τιμές είναι διαφορετικές από περιοχή σε περιοχή και οι επιχειρήσεις πιέζονται αφόρητα.
Σ. Βούτος: Και στον τουρισμό;
Α. Παντελειός: Η κατάσταση είναι δύσκολη. Με την ακρίβεια, ο τουρίστας συχνά αποφεύγει την εστίαση και τα καταστήματα και προτιμά να μαγειρεύει μόνος του στο AirBnB. Η ίδια η πολιτεία προώθησε αυτό το μοντέλο, με αποτέλεσμα να διαταραχθεί η αγορά. Χρειάζονται σοβαρές παρεμβάσεις.
Σ. Βούτος: Κλείνοντας, ποιο είναι το μήνυμά σας;
Α. Παντελειός: Να στηρίξουμε τα αυθεντικά Κεφαλονίτικα προϊόντα, να τα προβάλλουμε σωστά και να πιέσουμε για πολιτικές που θα στηρίζουν πραγματικά τον επαγγελματία και τον παραγωγό. Οι εξαγγελίες είναι καλές, αλλά το αποτέλεσμα είναι αυτό που μετρά.
ΑΣ ΑΚΟΥΣΟΥΜΕ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΟΛΟΙ ΤΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ !!!
